flavonoidi

Flavonoidi e loro proprietà

Cosa sono? Le proprietà Dove sono contenuti Cosa sono? I pigmenti che colorano la maggior parte dei fiori, dei frutti e dei semi sono flavonoidi. Questi metaboliti secondari, ampiamente distribuiti nelle piante, sono classificati in sei sottogruppi principali: calconi, flavoni, flavonoli, flavandioli, antociani e proantocianidine o tannini condensati e un settimo gruppo si trova in …

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