Tiroidite di Hashimoto: cause e dieta da seguire

La tiroidite di Hashimoto fa parte dello spettro delle malattie autoimmuni della tiroide (AITD) ed è caratterizzata dalla distruzione delle cellule tiroidee da vari processi immunitari mediati da cellule e anticorpi. Questa condizione è la causa più comune di ipotiroidismo negli Stati Uniti ed in Europa negli individui di età superiore ai 6 anni.