isoflavoni

Flavonoidi e loro proprietà

Cosa sono? Le proprietà Dove sono contenuti Cosa sono? I pigmenti che colorano la maggior parte dei fiori, dei frutti e dei semi sono flavonoidi. Questi metaboliti secondari, ampiamente distribuiti nelle piante, sono classificati in sei sottogruppi principali: calconi, flavoni, flavonoli, flavandioli, antociani e proantocianidine o tannini condensati e un settimo gruppo si trova in …

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Benefici ed indicazioni della Soia nella dieta

Negli ultimi anni ha assunto un ruolo sempre più crescente nella nostra dieta. Stiamo parlando della Soia, un alimento utilizzato fin dall’antichità in Asia ma che negli ultimi decenni si è saputo far apprezzare in tutto il mondo. Scopriamone benefici e caratteristiche principali. Cos’è la soia Benefici per il cuore I benefici degli isoflavoni Aspetti …

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